В рамках Всероссийского фестиваля «NAUKA 0+» сотрудник ИНК УФИЦ РАН В. Ю. Кирсанов прочитал лекцию «Человек в мире ФАВнов»

В рамках Всероссийского фестиваля «NAUKA 0+» младший научный сотрудник лаборатории молекулярного дизайна и биологического скрининга веществ-кандидатов для фарминдустрии к.х.н. В. Ю. Кирсанов прочитал лекцию на тему «Человек в мире ФАВнов» для магистрантов кафедры специальной химической технологии ИЭС УГНТУ. В лекции раскрыто понятие физиологически активных веществ (ФАВ), показана их роль в жизнедеятельности человека, затронуты вопросы использования современных и экологически безопасных технологий для бережного извлечения ФАВ из растительного сырья, создания на их основе функциональных продуктов питания.